מאפה ארומטי טעים ואגוזים. מבושל ממבחן מדהים "טובע", מלא במילוי אגוזים וניל, זה צריך לרצות את כולם. הערה נוספת מתווספת למילוי על ידי הוספת כמות קטנה של קינמון. צמה זו מתאימה לארוחת בוקר או ארוחת ערב עם חלב, לחטיף בבית הספר או לעבודה, לפיקניק.
המצרכים:- מלח 0.5 כפית.
- מרגרינה 100 גרם
- חלב 250 מ"ל
- סוכר 15 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- קמח חיטה 500 גרם
- שמרים, טריים, 20 גרם
- חלב 125 מ"ל
- יין אדום קינוח 20 מ"ל
- קינמון אדמה 0.5 כפית.
- פירורי לחם 70 גרם
- אגוזי מלך 170 גרם
- סוכר, וניל 20 גרם
- סוכר 50 גרם
- סומסום לבן 3 כפות. l.
- חלב 10 מ"ל
- ביצים עוף 0.5 יח '.
- שלב 1 להכנת צמות אגוז אנחנו צריכים אגוזי מלך, פירורי לחם, קינמון, חלב, סוכר, יין קינוח אדום בצק שמרים "טבע".
- שלב 2 עבור מילוי, לשלב את האגוזים הקרקע, ביסקוויטים, קינמון.
- שלב 3 הוסף סוכר וחלב.
- שלב 4 מערבבים, מביאים לרתיחה ומוסיפים יין.
- שלב 5 מחלקים את הבצק ל 5 חלקים שווים.
- שלב 6 כל להתגלגל רוחב של 10 ס"מ ואורך של 40 ס"מ לסנן את החלק החמישי של המילוי.
- שלב 7 טוויסט את רול.
- שלב 8 על טופס מוכן לאפייה, לפרוס את כל 5 לחמניות. חבר את הקצוות. לחלוקת לחמניות ל -2 קבוצות: בצד שמאל 3 חלקים, ובימין - שניים.
- שלב 9 הזז את הגליל השמאלי לקבוצה הנכונה.
- שלב 10 הימין הקיצוני - עבור לקבוצה השמאלית.
- שלב 11 פעולה בדרך דומה לצמה את הצמה.
- שלב 12 כדי לסוך את הצמה אנחנו צריכים ביצה, חלב ושומשום לבן.
- שלב 13 ביצה מעט דפק למטה עם חלב. לסנן את התערובת עם צמה על גבי. מפזרים זרעי שומשום. אופים במשך 50 דקות ב 190 ° C.
- שלב 14 יוצקים את הצמה בנדיבות עם אבקת סוכר.