- תותים טריים - 500 גרם
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- ביסקוויטים ביסקוויטים - 100 גרם
- חמאה - 2 סנט. כפות
- קרם - 500 מיליליטר
- קרם חמוץ - 240 גרם
- אבקת סוכר - 90 גרם
- תמצית וניל - כפית אחת
- מנטה משאיר - לפי הטעם
1. קודם כל, לבשל עוגיות. זה חייב להיות מרוסק. זה מאוד קל לעשות זאת. עוגיות צריך לשים בשקית ניילון. לקשור אותו, פטיש עץ לדפוק על זה. 2-3 דקות ויש לך מוכן את התינוק הנכון מוכן. 2. מכניסים את הפירור לקערה נפרדת ומוסיפים כף אחת של סוכר וחמאה מומסת, 2 כפות. עכשיו לערבב את זה המוני היטב. 3. השלב הבא של ההכנה שלנו הוא שמנת חמוצה שמנת מילוי. כאן אנחנו צריכים מערבל. מערבבים שמנת חמוצה, אבקת סוכר וניל לחלץ והיכו עם מערבל. אגב, אם לא היה לך תמצית וניל, אתה יכול להחליף אותו עם דבש או סירופ. 4. קח קערה נפרדת ו לשטוף עם מערבל שמנת כדי להפוך אותם שופעים עם קצף. אנחנו יוצקים את הקצפת לתוך המילוי חמוץ שמנת בזהירות לערבב את התערובת שהתקבלה עם מרית. 5. תותים צריך להיות מסודר, להסיר את הזנבות ולשטוף. עכשיו לחתוך את התותים לחתיכות גדולות, לשים קצת סוכר בו ולתת לעמוד במשך 5 דקות 6. הרגע אחראי. אנחנו מתחילים להוסיף את הקינוח שלנו. כדי לעשות זאת, להכין משקפיים רחב. בתחתית לשפוך כפית אחת של פירורים. 7. על פירור שמנו 2 כפות שמנת חמוצה שמנת. תור תות. שים כמה חתיכות. 8. חזור על השכבות שוב. מפזרים אותם עם פירורים לקשט עם גרגרי נענע. זה נשאר לחכות לרגע המבורך של שעה 2, כי זה הזמן הקינוח שלנו צריך לעמוד במקרר כדי להתקרר. תהנה!
מנות: 3-4