- מרגרינה - 250 גרם
- ביצה - 4 חתיכות
- שמנת חמוצה - 75 גרם
- סודה - 6 גרם (כבה עם חומץ)
- קמח חיטה - 260 גרם
- אגוזי מלך - 100 גרם
- חמאה - 125 גרם
- חלב - 100 גרם
- אבקת קקאו 75 גרם
- סוכר - 180 גרם
- ואפל עבור התזת - חתיכה 1 (צרור)
מרכיבים כגון שמנת חמוצה, קמח, מרגרינה, חלמון ביצה מחית וסודה לערבב את הבצק, שממנו יש צורך ליצור כדורים קטנים (זה ייראה כמו עוגיה). בתוך כל "כדור" לשים אגוז ונשלח לתנור. עוגיות מוכנות צריכות להיות מקוררות, טבולות בזיגוג, ואז מגלגלים את כל אותן פרוסות, עברו בעבר במטחנת בשר. כדי להפוך את זיגוג לערבב סוכר, קקאו וחלב. החומרים מבושלים עד מעובה קלות. ברגע שזה הגיע, להוסיף חמאה להרכב, אשר צריך להיות מעורב באופן יסודי.
מנות: 10