- קמח - 300 גרם
- ביצים - 4 חתיכות
- סוכר - 2 כפיות
- מלח - 1/8 כפיות
- תמצית וניל - 1 st. כפית
- רחוב 1 -. כף (אופציונלי)
- חלב - כוס אחת
- שמן צמחי - 1 st. כפית
- תפוחים - 3 חלקים
- שמן - 250 מיליליטר (לטיגון)
- קינמון - חתיכה אחת
- סוכר - חתיכה אחת
- שמנת - חתיכה אחת (לקישוט)
- מנטה - 1 חתיכה (לקישוט)
1. מערבבים ביצים, סוכר, מלח וניל לחלץ. היכו לתוך הקצף. 2. מוסיפים שמן וקמח. יוצקים חלב וג'ין. כל לערבב היטב. 3. חותכים את התפוחים לתוך מעגלים. .4 הניחו את המחבת על אש בינונית. יוצקים 250 מ"ל של שמן. 5. טובלים את פרוסות התפוח לתוך הבלילה. שים 1 כף הבדיקה עבור כל פרוסה. 6. מטגנים עד להזהבה בשני הצדדים. 7. מניחים את "פנקייקס" על מגבת יבשה כדי להסיר עודף שמן. 8. מפזרים סוכר וקינמון. 9. משרת חם. אתה יכול לקשט עם שמנת מנטה.
מנות: 3-4