השימוש בשומן.
השאלה מה הפגיעה והתועלת של שומן חזיר דורש שיקול רציני. התועלת של שומן נקבעת על ידי חומרים פעילים ביולוגית המאוחסנים בשכבת תת עורית של שומן חזיר. הוא מכיל קרוטן, ויטמינים A, D, E, וכן חומצה arachidonic, חיוני לתפקוד תקין של הלב, המוח והכליות, שהיא חומצת שומן רב בלתי רווי חשוב.
מחקרים מראים כי שומן יש תכונות נוגדות סרטן, לחלוטין מנקה כולסטרול מזיק מכלי הדם. המסורת של חמוצים שומן עם שום ניתן להסביר בדיוק על ידי העובדה כי השום הוא חלק של תרופות רבות המיועדות לטיהור של כלי הדם. שומן חזיר כלול בתזונה, מקדם הסרת רעלים ורעלים.
ראוי לציין כי בייקון הוא החטיף המתאים ביותר עבור וודקה. זה מונע הרעלה מהירה. כמו כן, שומן חזיר משולב עם יין אדום יבש.
הוויכוח על היתרונות והסכנות של השומן, יש צורך לקחת בחשבון את הסתירות של מתנגדי ותומכים של מוצר זה, תוך בחירת "הזהב מתכוון".
הפגיעה בשומן.
ישנן דעות כי שומן הוא fattening, ובחלק זה נכון. אבל, לא לשכוח כי אתה יכול לעלות במשקל מכל מוצר, אפילו ביותר תזונתיים. הנקודה היא בכמות המזון הנצרכת. זה חל על שומן - זה צריך להיות אכלו במנות קטנות כדי לא להשתפר.
בנוסף, רבים מאמינים כי השומן הוא אחד המאכלים הכבדים ביותר עבור הבטן האנושית. אבל, השומן היקר של שומנים שומן בטמפרטורת הגוף האנושי, כך קיבה בריאה סופג את המוצר הזה היטב. עם זאת, אנשים שיש להם בעיות עם הקיבה והמעיים צריך להגביל את השימוש בו.
לעתים קרובות ניתן לשמוע כי בייקון הוא כולסטרול מזיק מתמשך. כולסטרול מוצר זה, כמובן, זמין, אבל כמות קטנה בהרבה, למשל, בחמאה. כמות הכלול בשומן, לא יכול לגרום המראה של טרשת עורקים. בשל טיהור של פיקדונות כלי הדם עם חומצות שומן, כאמור לעיל, שומן, להיפך, מסייע במניעת הצטברות של תצורות כולסטרול.
כמו כן, על פי הרוב, צריכת שומן בצורת מטוגן מזיק מאוד. זה ידוע כי כל מזון מטוגן מזיק. אבל, אם לחמם שומן, לא overcooking זה, זה יהיה הרבה יותר טוב שקוע על ידי הגוף.
אי אפשר להתעלם מעובדת אחרת - דעת השילוב הלא נכון של לחם ושומן. אבל, דעה זו היא שגויה. השילוב של שומן חזיר לחם מלא הוא נספג באופן אידיאלי על ידי הגוף. אם אתה מעדיף לאכול עם לחם חזיר, אז זה ברור מבשר של קילוגרמים מיותרים.
יש לזכור כי בשר מעושן מזיק במיוחד. השילוב של שומן ובשר (צוואר, בייקון, פחמתי), כל כך אהוב על ידי רבים, גם אין הרבה תועלת. לשים לב לנוכחות של עורות על שומן.
התוכן הקלורי של שומן לכל מאה גרם של המוצר הוא שמונה מאות קילוקלוריות. בין אם אתם צורכים שומן או לא, תלוי בהעדפות הפרט של כל אחד. כראוי במשקל כל היתרונות והחסרונות, אתה יכול להחליט בעצמך אם זה מועיל לך או לא.