- כרוב כבוש - 120 גרם
- לחם שחור מעופש - 40 גרם
- בצל - חתיכה אחת
- שמן צמחי - 2 כפיות
- kvass - 500 מיליליטר
- הירוקים של שמיר - כדי לטעום
- פלפל שחור ומלח - לפי הטעם
טורי הוא מאכל רוסי קר עשוי קבאס ולחם. ב tjuri גם קצוצים דק או ירקות מגוררים דק מוסיפים: בצל, חזרת, צנון, וכו ' מאז ימי קדם, מאכל זה היה הנפוץ ביותר במהלך ההודעה. נכון לעכשיו, Türks לשמש חטיף נוזלי מבושלים לעתים קרובות יותר בקיץ, בימים חמים. כמו כן, ניתן להשתמש tuori בהעדר תיאבון, עם עייפות וקור, לאחר אמבטיה. זהו מאכל פשוט מאוד, מהיר וזול. איך לבשל tyuri shchearnye: קוצצים דק כרוב. לקלף ולטגן בצל. מגררים לחם מעופש על פומפיה. מערבבים את כל המצרכים בקערה, מוסיפים את שמן הירקות ושופכים את התוכן עם קוואס. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומגישים מיד.
מנות: 1