שמן דבש

באמצעות מערבל יד, להכות קלות את החמאה בטמפרטורת החדר עד על החומרים:

• דבש - 1/2 כוס
• חמאה - 1/2 כוס
• ג'אם - 1 רחוב. כפית

הוראות

בעזרת מערבל יד, הכניסו קלות את החמאה בטמפרטורת החדר עד לקבלת חלקה. אנחנו מוסיפים דבש. במיקסר במהירות איטית אנחנו מתחילים לערבב את החמאה בדבש. מקציפים כ 3-5 דקות עד מסה אור, אוורירי נוצר. המסה המוגמרת צריכה להיראות כמו התמונה. השמן צריך להיות חלק, אבל עבה, לא להחליק את הסכין כאשר מתפשטים. למעשה, שמן דבש הוא מוכן, אבל אנחנו נותנים את זה עוד טעם הערה. קח את הריבה - אני ממליץ על פטל. מוסיפים כף ריבה למסה שלנו. מקציפים עד המדים - והשמן מוכן. התיאבון! :) בון תיאבון! :)

מנות: 2