- גבינת קוטג '- 500 גרם
- ביצים - 4 חתיכות
- קמח 1 כוס
- סוכר - 3 אמנות. כפות
- מלח - 1/2 כפית
- סודה מזון - 1 כפית
- חומץ - 1 כפית
- צימוקים - 1 כוס
- שמן צמחי - 5. כפות
בקערה, משלבים ביצים וגבינת קוטג '. לאחר מכן להוסיף 3/4 כוסות קמח, סוכר ומלח. סודה כדי לכבות עם חומץ, מוסיפים את המסה גבינת קוטג '. באמצעות מערבל יד, לערבב הכל כדי עקביות הומוגנית. מן הבצק העבה וכתוצאה מכך כדי ליצור syrniki, מגלגלים אותם כמות קטנה של קמח. עוגות גבינה צריך להיות מכוסה בשכבה דקה של קמח. שים את עוגות הגבינה במחבת עם מעט שמן. מטגנים כ 3-4 דקות בצד אחד. מעבירים ומטגנים עוד 3 - 4 דקות בצד השני. עוגות גבינה טעימות מוכנים. מגישים חם. התיאבון! ;)
מנות: 4