- כבד עוף - 1 קילוגרם
- מלח - 1 כפית (לפי הטעם)
- כוסברה בשעועית - 1 כפית
- זירה - 1 קמצוץ
- פלפל שחור אדמה - 1-2 קמצוץ
- עלי תה - 2 כפיות (תה שחור או ירוק)
אם אתה רוצה לבשל קבב shish טעים יוצא דופן - הגעת לכתובת. השתמש זה מתכון פשוט קבב שיב עוף - ואתה 100% מוצלח! עם מינימום זמן וכסף, תקבל מנה יוצאת דופן, טעים, עסיסי מאוד שימושי. ועכשיו אני אגיד לך איך להכין קבב שיש מכבד עוף. מתכון פשוט קבב שיש מ כבד עוף: 1. קודם כל, לחלוט תה. ממלאים את הכמות הנדרשת של עלי תה עם שתי כוסות מים רותחים. 2. לנקות את הכבד, לשטוף וחותכים בערך באותו גודל חתיכות. 3. הכנסנו לתוך מנות עמוקות. מוסיפים מלח, פלפל, זיר וכוסברה לכבד. חלק קטן של גרגרי כוסברה יכול להיות מרוסק. 4. מלאו עם עלי תה צוננים ולהשאיר בערך שעה למרינדה. 5. מחרוזת חתיכות כבד על מקלות במבוק. אנחנו מנסים מחרוזת כך זרעי זירה וכוסברה להישאר על הכבד. 6. אנחנו שולחים את הגריל. 10-15 דקות - והתבשיל שלנו מוכן. אם קבב שיש הוא אמור להיות מבושל על מקלות פחם, רצוי להשרות את המקלות במשך שעה במים, כך שהם לא יתלקחו אז. כדי קבב כזה אתה יכול לשרת ירקות או פטריות, מבושל על הגריל. בהצלחה!
מנות: 5-6