ריבת דומדמניות אדומות (קייב)

ריבה של דומדמניות אדומות הוא מאוד שימושי עבור הגוף. המצרכים:

• דומדמניות אדומות - 1 קילוגרם
• סוכר - 1 ק"ג
• מים - 1,5-2 כוסות

הוראות

ריבה של דומדמניות אדומות הוא מאוד שימושי עבור הגוף. זה יכול להיות מילוי מצוין עבור ביסקוויטים, פשטידות וממתקים אחרים. הכנה: להפריד פירות יער דומדמניות אדומות מ זרדים, לקלף ולשטוף ביסודיות. מכניסים את הדומדמניות במים רותחים ומבשלים 5-7 דקות. משאירים את הדומדמניות במסננת. מרתיחים את הסירופ מסוכר ומים, שם דומדמניות שחורות. יש לסנן את המים מראש. בסירופ סוכר חם להניח את גרגרי דומדמניות אדומות ומבשלים 5-7 דקות על אש נמוכה. ואז להסיר מהחום ולאפשר לעמוד על 6-8 שעות. לכן, לבשל את ריבה 2-3 פעמים יותר, לסירוגין חימום ועמידה. בפעם האחרונה לבשל את ריבה עד מוכן.

מנות: 3-4