- תערובת של מרווה ובצל - 75 גרם
- בייקון - 12 חתיכות (רצועה)
- מיץ חזיר - 250 גרם
- בשר בקר - 250 גרם
- חזרת - 2 אמנות. כפות
- סירופ חמוציות - 4 פריטים. כפות
יוצקים את תערובת של מרווה ובצל עם מים רותחים (250 מ"ל) ולאפשר להתקרר מעט. גם לפני החלפת התנור ל 200 ° C. לסוך את פני השטח של עובש עם שמן זית ולהניח את רצועות בייקון כך רצועות להרחיב מעבר לקצוות של התבנית. בקערה, מערבבים בשר בקר עם בשר חזיר, תערובת של מרווה ובצל, חזרת. מערבבים היטב. לכסות את כוח עם טיפים מתנדנדים. ואנחנו שולחים אותו לתנור במשך 40-45 דקות. רול צריך להיות מבושל עד פריך. אז אתה יכול רולטה קלות במחבת או על גריל. קיררו אותו. מחלקים למנות ומגישים עם סירופ חמוציות.
מנות: 5-6