רוטב שמנת חמוצה עם חזרת חובבי רטבים חמים תחבושות יודעים היטב כי הכי טוב מהם הוא רוטב, אשר מכיל חזרת. זה יכול להיות מבושל בדרכים שונות: עם מיץ תפוזים או לימון, עם סלק אדום, תפוח, שמנת ואפילו עם דבש. לכל צלחת הרוטב עם חזרת ייתן טעם חד וברור מאוד. שילוב של רוטב זה הוא הטוב ביותר עם מוצרי חלבון - עם דגים ובשר, במיוחד אם הם שומן מספיק. מכינים את הרוטב עם חזרת ותפוח. זה יהיה מאוד אורגני בשילוב עם לשון מבושלת, צמרמורת, שומן וכל שאר מנות בשר לבבי. גם אם לשים כפית של רוטב זה בורשט עשיר או okroshka קר, הטעם שלהם יהיה הרבה יותר מעניין. רוטב בישול עם חזרת קל, העיקר הוא לטחון את שורש קשה. מגררים את זה לא אפשרי עבור כולם, כי עם טיפול אכזרי כל כך חזרת מעניש את המענה עם ריח חריף שמרגיז את כל רירי. לכן, עדיף להשתמש במעבד מזון או בשר טחנת קונבנציונאלי. אלה פילגשים אשר באופן קבוע להתמודד עם היבול הזה שורש יש להתאים זמן רב לשים על חתיכת הסופי של מטחנת בשר שקית פלסטיק חזק כדי להגן על העיניים שלהם לא להתעטש כל רגע תוך קבלת רוטב עם חזרת.
המצרכים:- שורש חזרת 200 גרם
- Apple 1 PC.
- שמנת חמוצה 1 כף. l.
- חומץ תפוחים 1 כף. l.
- אבקת סוכר 0.25 כפות. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את הרוטב, לקחת את שורש חזרת, מתוק חמוץ תפוח, חומץ, תבלינים ושמנת חמוצה.
- שלב 2 שורש שורש חזרת לגרר אותו על פומפיה בסדר. זה צריך להיות על 0.5 כוס חזרת רטובה.
- שלב 3 נקו את התפוח ושרקו אותו באותו אופן.
- שלב 4 חזרת, תפוח, חומץ, אבקת סוכר ושמנת חמוצה.
- שלב 5 מערבבים הכל היטב, להוסיף מלח לפי הטעם.