אפל חזרת רוטב ללמוד לבשל רטבים הוא דבר שימושי מאוד, כמו הרוטב החדש משנה את הטעם של מנה מוכרת, מה שהופך אותו בכל פעם יוצא דופן, ללא עוצר ו אטרקטיבי בדרך חדשה. רוטב תפוחים הוא עדין מאוד, עם חמוץ נעים ניחוחות של לימון. הוספת כמות קטנה מאוד של שורש חזרת נותן לו את החדות הקטנה הדרושה. כזה רוטב עדין ניתן לאכול אפילו על ידי ילדים. זה מצוין עבור בשר מבושל, דגים, נקניקיות.
המצרכים:- Apple 4 יח '.
- מים 15 מ"ל
- שורש חזרת 20 גרם
- סוכר 1 כף. l.
- לימון 50 גרם
- שלב 1 כדי להפוך רוטב תפוחים אנחנו צריכים תפוחים, לימון, חזרת, סוכר.
- שלב 2 לקלף את התפוחים מן הקליפה ואת הליבה, לחתוך.
- שלב 3 חזרת באח על מגררת בסדר.
- שלב 4 מוסיפים את התפוחים עם מים, מוסיפים סוכר, מיץ לימון וקליפת לימון, מבשלים על אש נמוכה עד מבושל - כ 45 דקות.
- שלב 5 לטחון את התפוחים המוגמרים עם בלנדר.
- שלב 6 הוסף את חזרת. מערבבים.
- שלב 7 מגישים עם דגים מבושלים ובשר.