- טקילה - 1/2 כוס
- ריבת תפוזים או ריבה - 3 אומנות. כפות
- מיץ ליים - 2 פריטים. כפות
- תותים - 4 כוסות
- כתום - 4 חתיכות
- מלון - חתיכה אחת
- אננס - חתיכה אחת
- עלי נענע - 1/2 כוס
1. להכין את הרוטב, לערבב טקילה, ריבת תפוזים ומיץ ליים עד לתערובת הופכת הומוגנית. 2. פירות וגרגרים לשטוף, לנער את המים, לקלף, לחתוך לחתיכות קטנות. 3. בקערה גדולה שקופה, מערבבים את המסה פרי ופירות יער, מנסה לא לרסק את חתיכות. 4. כדי למלא את הסלט עם "המרגריטה הדר" מוכן לשים אותו במקרר במשך כמה שעות, או אפילו טוב יותר בלילה, כך הוא חדור. 5. לפני ההגשה, טוחנים את עלי המנטה ומפזרים אותם בנדיבות בסלט. מגישים בקערה או להתפשט קרמנקי נפרד.
מנות: 8