- ברנדי - 1/2 כפית (בדילול מלא 2-3 כפות מים)
- קינמון מקל - 2 חתיכות
- פלפל שחור - 8 חתיכות
- חמוציות - 400 גרם (טרי או קפוא)
- סוכר חום - 2/3 כוסות
- אגסים - 2 חתיכות
- אגוזים מגורר - 1/2 כוס
מקלות קינמון שבורים והכניסו גזה או שקית תה. אנחנו סוגרים אותו. אגסים לקלף ולשפשף על פומפיה גדולה. זה צריך להיות כזה המוני. בשקית קינמון שמנו פלפל. ואז במחבת לשלב את גרגרי השטיפה, סוכר חום, אגס מגורד, לשים שקית של קינמון ופלפל, ואז יוצקים מים ברנדי מדולל (זה צריך להיות בערך חצי כוס). שמנו את המחבת על אש חזקה. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים במשך 10-12 דקות. פירות יער חייב להתפוצץ. בשלב זה דק קוצצים את האגוזים המטוגנים. הסר מן האש, להוסיף 2-3 כפות של ברנדי. בואו להתקרר, ואז לזרוק שקית של קינמון ופלפל. מוסיפים אגוזים (לא כולם), מערבבים ומפזרים את החלק העליון עם שרידי אגוזים. בוצע!
מנות: 6-8