- בצל - 2 חתיכות
- נהר קרפיון - 600 גרם
- מלח - כפית אחת
- ביצה של עוף - חתיכה אחת
- אבקת פלפל שחור - 1/4 כפיות
- שמן צמחי - 45 מיליליטר
- קמח חיטה - 50 גרם
- שמנת חמוצה - 180 גרם
- שמיר - 10 גרם
בצל מנוקים, לחתוך טבעות ומטוגן בשמן עד להזהבה. קרצ'ס שלי, אנחנו נקיים מכל המעיים המיותרים, אנחנו חותכים את הזימים. אנחנו שוב לשטוף. בואו יבש על מגבת נייר. אנחנו משפשפים את הגזר במלח ומתפוררים בקמח, ואז מטגנים בשמן על אש גבוהה משני הצדדים. שמנת חמוצה עם כף ומכה ביצה. אנחנו גם להוסיף שמיר ירקות כאן. לבסוף, אנחנו שמים את בצל מטוגן בתערובת חמוץ, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. ערבוב. אנחנו לוקחים את הטופס לאפייה, אנחנו מפיצים בו את קרפיון הקרחון המטוגן. למעלה להפיץ את הרוטב וכתוצאה מכך. אנחנו מכניסים לתנור ואופים 20 דקות ב 160 מעלות. בוצע!
מנות: 2