- לחם לבן (בגט) - 200 גרם
- עגבניות גדולות - 2 חתיכות
- נורה - חתיכה אחת
- שום - 2 שיניים
- עלי בזיליקום - 5 חתיכות
- שמן זית - 20 מיליליטר
- חומץ בלסמי - - לפי הטעם
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
דק קוצצים את העגבניות שלנו. כמה שיותר בצל קצוץ דק, שום בזיליקום. מערבבים את הירקות המרוסקים יחד עם שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל. בגט הוא חתך מנות קטנות מטוגן קלות במחבת יבשה (ללא הוספת שמן). על חתיכות הבגטים המטוגנות שכבנו את הירקות. התיאבון!
מנות: 3-4