הכן סלט תפוח "רפסודי" סלט "רפסודיה" - אפשרות מצוינת לארוחת ערב חגיגית, ולארוחת ערב רגילה. ישנן וריאציות רבות של סלט זה לכל טעם: מאכלי ים וחזיר מתווספים אליו. "רפסודיה" מפיצה שכבות, מריחה אותן במיונז. בגירסה שלי, העוף בשילוב עם פטריות, עגבניות, גבינות וירקות בהצלחה משלים את התפוח, הוספת חמוץ, מה שהופך את הסלט עוד יותר מעניין. התפוח חייב להיות חמוץ. כדי להבטיח כי סלט לא היה שמנוני מדי, אין צורך למרוח כל שכבה עם מיונז. יהיה מספיק 3-4 שכבות של מיונז. הכינו את הסלט הזה לכל חג ואורחיכם יהיו מרוצים!
המצרכים:- חזה עוף 1.
- מיונז 5 כפות. l.
- עגבניות 2 יח '.
- מלח 2 כפית.
- בצל ירוק 2 נוצה
- שמיר טרי 1 חבורה
- פטרוזיליה טרי 1 חבורה
- גבינה רוסית 150 גרם
- פטריות שמפניה 200 גרם
- Apple 1 PC.
- שלב 1 עבור סלט אנחנו צריכים: חזה עוף, פטריות, גבינה, עשבי תיבול טריים, עגבניות, תפוח חמוץ, מיונז ותבלינים.
- 2. לחתוך את תירס עוף לאורך צלחות עבות.
- שלב 3 למצוץ את השד עם תבלינים: יש לי מלח קארי.
- שלב 4 מטגנים את שדי העוף על מחבת מחוממת למשך 2 דקות מכל צד. זה לא הכרחי כדי overkook בשר מאוד, זה חייב להיות עסיסי. תשאיר את זה להתקרר.
- 5. חותכים את הפטריות לתוך צלחות.
- שלב 6 מטגנים את הפטריות, מוסיפים מעט שמן צמחי וקמצוץ מלח למחבת. פטריות גם לא overcook. להביא אותם בצבע זהוב מעט, לא מאפשר השחרת. תשאיר את זה להתקרר.
- שלב 7 גבינה מגורד גבינה.
- שלב 8 לטחון את עשבי תיבול: פטרוזיליה, בצל ירוק ושמיר.
- שלב 9 חותכים פרוסות עגבניות דקות.
- שלב 10 לקלף את התפוח חמוץ מן הקליפה ואת פרוסה דק את הצלחות.
- שלב 11 חותכים את העוף מקורר לקוביות.
- שלב 12 טופס סלט: השכבה הראשונה היא עוף.
- שלב 13 שים שכבה של עגבניות על העוף ולהחיל אותו עם מיונז.
- שלב 14 לשים עגבניות על פטריות.
- שלב 15 על פטריות - ירוקים.
- שלב 16 על הירוקים - גבינה. אנחנו מרוחים במיונז.
- שלב 17 הבא, לשים את התפוחים. אנו ממשיכים לסובב את השכבות עד המוצרים נגמרים.
- שלב 18 השאירו את הגבינה על השכבה האחרונה וירוקים לקישוט. אם אתה לא מגישים את הסלט מיד, מכסים אותו עם סרט מזון, כך הגבינה לא להתייבש.