סלט מאספרגוס עם גבינת טופו כבוש סלט מ יורה של אספרגוס ירוק הוא מהיר בבישול. יורה יכול להיות מאודה או מבושל. אם אין ספינת קיטור, אתה יכול להרתיח את אספרגוס. זה מאוד נוח להרתיח את אספרגוס בסיר גבוה (יורה של אספרגוס מותקנים במחבת כזו אנכית, הבסיסים שלהם מבושלים בכמות קטנה של מים רותחים, בעוד צמרות המכרז מעובדים על ידי קיטור). הדבר החשוב ביותר הוא לא לעכל אספרגוס. סלט עם אספרגוס מתאים גבינה מושרה עם זית קלמטה, עגבניות שרי, אבוקדו בשלים. סלט נראה מעורר תיאבון, טעים מאוד ובריא.
המצרכים:- אספרגוס 200 גרם
- טופו 100 גרם
- זיתים עם עצם 40 גרם
- עגבניות שרי 150 גרם
- אבוקדו 1 מחשב.
- מלח 1 גרם
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- שמן זית 10 מ"ל
- שלב 1 כדי להכין סלט, אתה צריך לקחת טופו גבינה כבוש, זיתים, אבוקדו, עגבניות שרי, יורה של אספרגוס ירוק, מלח, מראש.
- שלב 2 לבשל את אספרגוס באניה במשך 7-10 דקות.
- שלב 3 בזיתים לעשות חתך, להסיר את האבן. חותכים את הזיתים במעגלים.
- 4. חותכים את העגבניות לחצאים ולרבעונים.
- 5. חותכים את פרוסות אבוקדו. לטחון לפי הצורך.
- שלב 6 גבינת טופו כבוש כדי לקבל מן המרינדה, יבש, לחתוך עדין.
- שלב 7 לאסוף את סלט מנותף מן החומרים. יפה להניח את הירקות ואת הגבינה, מתבלים במלח ופלפל. מפזרים בשמן זית.
- שלב 8 סלט יכול להיות מוגש באופן מסורתי קערה סלט, פשוט לקצוץ אספרגוס. מוסיפים ירקות, מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל.