סלט כרוב אדום

למעשה, למעט תחנת הדלק, עבור סלט אנחנו צריכים רק שלושה מרכיבים - לא החומרים:

• כרוב אדום - חתיכה אחת
• בצל - חתיכת 1
• פטרוזיליה (זרדים) - 2-3 חתיכות
• מלח, סוכר, פלפל שחור - - לפי הטעם
• חומץ מזון - - לפי הטעם
• שמן צמחי - - לפי הטעם

הוראות

למעשה, למעט תחנת הדלק, עבור סלט אנחנו צריכים רק שלושה מרכיבים - כרוב, כמו גם בצל ופטרוזיליה. בצל חתוכים לתוך semirings דק. סולים, פלפל, להוסיף קצת סוכר ויוצקים חומץ (כ 3-4 כפות). יוצקים מעט מים רותחים - ועוזבים לכמה דקות למרינאט. אני רוחץ את הכרוב שלי מן העלים העליונים. רזה, מעט מלוחים וסוכר, ואז קצת כרוב הידיים מימה - להיות רך יותר. בקערה סלט, לשלב את בצל כבוש (עם כמות קטנה של מרינדה), כרוב קצוץ קצוץ ירקות. אנחנו ממלאים אותו עם כמות קטנה של שמן. מערבבים ומגישים. התיאבון! :)

מנות: 3-4