- בשר טחון - 500 גרם
- לחם - 150 גרם
- חלב - 1 כוס
- גבינה - 100 גרם
- לחם - 5-6 אמנות. כפות
- מלח - 2-3 קמצוץ
- פלפל - 1-2 קמצוץ
- שמן צמחי - 5-7 אמנות. כפות
ראשית, אתה צריך להשרות את הלחם בחלב, אז אתה צריך לסחוט קצת את הלחם ומערבבים אותו עם בשר טחון. מלח ופלפל. לאחר מכן, את הגבינה יש לחתוך לחתיכות קטנות, מן המילוי להכין עוגות קטנות, במרכז שבו להניח חתיכות גבינה. להכין קציצות, ואז לגלגל אותן בלחם ומטגנות בשמן צמחי. הטיגון נחוץ במשך 5-8 דקות בכל צד.
מנות: 8-10