- מרגרינה - 250 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- סוכר - 100 גרם
- גבינת קוטג '- 500 גרם
- מלח - 0.25 כפיות
- קמח - 2 כוסות
1. קודם כל, להכין את כל המוצרים. באמבט מים, או סתם על אש קטנה, ממיסים את המרגרינה. קצת מניחים למרגרינה להתקרר, ואז נוסעים לכאן ביצים. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות עם מטאטא. 2. מוסיפים את גבינת הקוטג 'לתערובת המתקבלת, ועד שהגושים נעלמים לחלוטין. עכשיו, עם חומץ, סודה הוא הרווה והוסיף לתערובת שהתקבל. 3. מוסיפים את הבצק ביסודיות, מוסיפים בהדרגה קמח. כאשר הבצק מתחיל להשתחרר מן הידיים, זה יכול להיות מגולגל החוצה. הבצק מגולגל בשכבה דקה, ואז אנחנו חותכים אותו באמצעות צורה של מעגל (הקוטר הוא שרירותי). 4. אנחנו טובלים צד אחד של כל ספל לתוך הסוכר, עכשיו אנחנו לקפל את הצד הזה פנימה, הצד המתקבל הוא טבל בסוכר וכיבה שוב. פשוט טבל העליון של עוגיית סוכר. מניחים את מגש האפייה על הקמח ומכניסים לתוכו עוגיות. אנחנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש, אופים אותו לצבעים אדמדם, הטמפרטורה היא 200 מעלות. 5. עוגיות Curd מוכנים, תיאבון בון!
מנות: 8