- פילה בקלה - 500 גרם
- מלח - 1/2 כפית
- ביצה של עוף - חתיכה אחת
- קרם 20-22% - 60 מיליליטר
- בצל - חתיכת 1
- פלפל לבן - 1/4 כפית
- סולת - 80 גרם
שמנו את פילה שלנו בקערה לתוך קערה בלנדר. לטחון להומוגניות, אך ללא קנאות. בנפרד בבלנדר אנחנו חותכים את הבצל. אם אתה אוהב חתיכות של בצל שלם ב cutlets - רק פרוסה. אנו משלבים בצל כתוש וקלה, מלח ופלפל. ערבוב. אנחנו מוסיפים ביצים ומנגו בשר טחון. לבסוף, אנחנו יוצקים את קרם השמנת, מערבבים הכל ביסודיות ומשאירים את המקרר במשך 20 דקות - הבא - אנחנו יוצרים בשר טחון עם בשר טחון, לחם בסולת ומטוגן משני צדדים בשמן צמחי עד הקרום נוצר. קציצות דגים מטוגנות מהר יותר קציצות בשר - כך להיות ערניים. בוצע!
מנות: 6-7