- תפוחי אדמה - 500 גרם
- ביצה - 2 חתיכות
- סולת - 1 רחוב. כפית
- קרם - 30 מיליליטר
- קמח 2 אמנות. כפות
- לחם פירורי לחם - 4 פריטים. כפות
- שמן צמחי - 100 מיליליטר
- מלח - 2-3 קמצוץ
- פלפל - 1 קמצוץ
- ירוק - 3-4 אמנות. כפות
ראשית, מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים עד מוכן. אז את תפוחי האדמה צריך להיות מרוסק - ידנית או על ידי קומביין, אבל רק אלוהים חלילה לא בלנדר. כאן אנו מוסיפים שמנת וביצה, מפזרים את התערובת עם עשבי תיבול. אנחנו מערבבים היטב את המסה וכתוצאה מכך, לשפוך את המאנגה להתערב, להפריע, להפריע. עכשיו העיקר - מן המונית צפופה נוצר אתה צריך לגלגל כדורים, אשר אנו מטגנים. כדורים מתגלגלים לא קשה, העיקר לעשות את זה עם ידיים רטובות - ואז המסה לא ידבק לידיים שלך. כדורים וכתוצאה מכך צריך להיות מגולגל מעט סביב כמות קטנה של קמח. לאחר התגלגל כדורים בקמח, לגלגל אותם פירורי לחם. זהו השלב האחרון לפני הטיגון ישירות. לטגן כדורים בשמן רותח עד פריך. אל תצטערו על השמן, אחרת הם יבערו, אבל הקרום לא יוצר. כשהכדורים מכוסים בקרום פריך, מוציאים אותם מהחמאה ומניחים אותם בזהירות על המפית, כך שחרוזי הזכוכית הם שמן. תנו לעמוד כמה דקות - ולשולחן!
מנות: 3