- גזר - 4 חתיכות
- סולת - 1 כוס
- נורה - חתיכה אחת
- תבלינים - - לפי הטעם
בצל מנוקים קצוץ דק, גזר מנוקים ומחוספס על פומפיה בסדר. מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים גזרים מגורדים. מטגנים במשך דקה אחת. אנחנו מוסיפים למחצית כוס מים. מבשלים עד שהמים מתאדים לחלוטין. כאשר המים רותחים כמעט לחלוטין, מוסיפים סולת למחבת. מערבבים וחמים 2-3 דקות. צריך להיות מסה גזר, בעקביות הדומה דייסה עבה. הסר מהחום, מגניב את המסה. אם תרצה, להוסיף תבלינים. מן המסה וכתוצאה מכך, אנו יוצרים קציצות קטנות, אנחנו ערימת אותם בסולת ומטגנים אותם משני הצדדים בשמן עד קרום קרום נוצר. התיאבון!
מנות: 4