"אחד לנשוך" Canape - המצאת המטבח הצרפתי. כריכי חטיפים קטנים הם תמיד הצלחה במהלך חג. במקום זאת, הם משמשים להתחמם אל השולחן הראשי. העוגיות הן מתוקות ומלוחות. פרטים של קופסאות הם מהודקים עם שיפודים, ולפעמים עם בדים מיוחדים. Canapes לקשט את שולחן הבופה עם מגוון שלהם. אני מציע אחד השילובים של כריכים טעימים כאלה. אני חושב שעמיתי ישמחו לשתף את קבוצות השילוב המשובח שלהם על שיפוד.
המצרכים:- ביצים שליו 8 יח '.
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- שמן זית 1 כף. l.
- מלח 1 גרם
- כוסברה טרי 20 גרם
- שמיר טרי 20 גרם
- לחם שחור 3 יח '.
- אבוקדו 1 מחשב.
- סלמון מלוח 100 גרם
- סומסום לבן 3 גרם
- שלב 1 כדי להכין את הקערה, לקחת 3 פרוסות לחם שחור, שמן זית, סלמון מלוח, ביצי שליו, אבוקדו, שמיר וכוסברה, פלפל שחור.
- שלב 2 הגדרת הביצים שליו. הכינו את הבסיס של כיכרות לחם. חותכים לקוביות בגודל 2kt2 ס"מ מטגנים קלות בשני הצדדים במחבת בכף אחת. של שמן זית.
- שלב 3 חותכים את הסלמון לתוך פרוסות באותו גודל. לדלל את פרוסות הדגים לתוך לחם קלוי.
- 4. לנקות את אבוקדו. טהור עם כפית אחת. שמן זית, ירקות קצוצים דק, מעט מלח ופלפל. יוצקים את מחית אבוקדו לפרוסות סלמון.
- שלב 5 שליו ביצים נקי. מחרוזת על שיפוד ונתקע בכיכר קנפה. מקשטים עם שומשום. מגישים קופסאות מוכנות לחטיפים.