- צוואר סרטן - 200 גרם
- מלפפונים טריים - 2 חתיכות
- זיתים ללא בורות - 150 גרם
- סלט משאיר - 100 גרם
- גבינת מוצרלה - 100 גרם
אנחנו לוקחים צנצנת של צוואר סרטן מוכן ומוציאים את הצוואר מן המלח. אנחנו חותכים מלפפונים במעגלים, עלי חסה חתוכים לחתיכות קטנות ומסודרות. כדי הקאפנים שלנו עם הצוואר לא היה משעמם על המנה, אנחנו עושים קנפה עם מוצרלה ועגבניות. אנחנו חותכים את העגבניות לפרוסות ולבחור את הליבה. שמנו את עלי החסה על פרוסות מלפפון ועגבניות. אנחנו מחרוזים על שיפודי הצוואר והזיתים ומכניסים אותם לפלח מלפפון. בקערה עגבניות אנחנו תופים שיפוד עם פרוסת מתוח של גבינת מוצרלה זית.
הגשה: 5-7