- חזה עוף (פילה) - 4 חתיכות
- Tsukini - 2 חתיכות
- שום - 4 שיניים
- שמן זית - 3 פריטים. כפות
- מלח, פלפל שחור - - לפי הטעם
ראשית, אנחנו חותכים את הקישואים לחצי טבעות. דק קוצצים את השום. בסיר אנחנו מחממים את שמן הזית. במשך דקה אחת, מטגנים שום על אש בינונית, ואז מוסיפים קישואים ומטגנים עוד 3 דקות. ואז לשפוך את הירקות עם שתי כוסות מים חמים, להביא את המים לרתיחה, להפחית את החום לבשל עוד 4 דקות. מחצית מהירקות מוזגים לתוך קערה של הבלנדר יחד עם מרק מרוסק ההומוגניות. המסה וכתוצאה מכך הוא שפך לתוך הנותרים ירקות, מעורב - והכל, רוטב קישואים הוא מוכן. פילה עוף בשמן זית. כ 4-5 דקות בכל צד - ואז הבשר יהיה מוכן, אבל לא overdried. מורחים את פילה עוף צלוי על צלחת ומזגים את רוטב קישואים. המנה מוכנה :)
מנות: 3-4