חדש cutlets מ עוף אל תפחד לנסות שילובים חדשים של טעמים ומוצרים! חתיכות של תפוחים מטוגנים בקציצות אלה רק הראו את עצמן בצורה מושלמת - הם העניקו להם ניחוח, ניחוח עדין, עדין וטעם, אם כי הם כבר לא הבחינו בקציצות מוכנות בעצמם. תפוחים צריך לקחת חזק, מתוק או חמוץ (אין הבדל), אבל לא רופף, כך במהלך הטיגון חתיכות להישאר שלם! בצל סגול ניתן להחליף עם בצל, אבל עדיין זה נותן גוון ורוד נעים בעת צלייה תפוחים לטעם רך ומתון יותר מאשר בצל!
המצרכים:- בשר עוף 600 גרם
- Apple 2 יח '.
- בצל סגול 1 PC.
- ביצים עוף 1 PC.
- שום 2 ציפורן
- קמח תירס 5 כפות. l.
- שמן חמניות מזוקק ארוז 100 ml
- מלח 1 כפית.
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שלב 1 להכנת כופתאות עוף עם תפוחים, אנחנו צריכים עוף טחון, תפוחים, בצל סגול, שום, ביצה עוף, קמח תירס, מלח, פלפל שחור, שמן חמניות מזוקק.
- שלב 2 בצל ו תפוחים הם ניקה, לחתוך לקוביות קטנות, מסודרים. מטגנים את הבצל בשמן חמניות מזוקק, מוסיפים את קוביות התפוחים ומטגנים יחד עד שהבצל רך. כתמי בצל כתום וכל צלייה הופך ורוד!
- שלב 3 מוסיפים את השום הקצוץ הקצוץ, מצליחים בצל תפוחים, דוחפים את הביצה.
- שלב 4 מערבבים את המלח, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים היטב ביסודיות.
- שלב 5 אנחנו טופס קטן עגולים. אנחנו שופכים אותם בקמח תירס מכל הצדדים.
- שלב 6 מטגנים בשמן חמניות משני הצדדים עד שהוא מוכן.
- שלב 7 קציצות כאלה ניתן להגיש בצורה חמה או מקורר כבר, עם רוטב, סלט או לקישוט אחר לטעמך.