- עגבניות - 450 גרם
- תותים - 450 גרם
- נורות - 1/2 חתיכות
- של פלפל חריף - 1/2 חתיכות
- כוסברה לירות - 2 חתיכות
- שום - 2 שיניים
- עוף או מרק ירקות - 3/4 זכוכית
- שמן זית - 1/4 כוס
- חומץ יין אדום - 2-4 אומנות. כפות
- מלח - 1,5 st. כפות
- לקישוט: שרימפס כבוש - 4-6 חתיכות
- תותים - 4-6 חתיכות
- של כוסברה לירות - 4-6 חתיכות
1. תותים לעבור, לשטוף, לנקות את ייחורים, לחתוך לשניים. 2. טעם עגבניות, לשטוף, לקלף מ ייחורים, לחתוך לפרוסות. 3. קוצצים את הבצל והעשבים לחתיכות אקראיות. 4. מכניסים את כל המרכיבים בבלנדר ומציפים עד לקבלת חלקה. 5. היעילה ביותר זה מרק קר לא נראה צלחות, אבל קרמנקה, מעוטר שרימפס שלם תותים.
מנות: 4-6