- חלב - 500 גרם
- גלידה - 200 גרם
- פטל - 150-200 גרם
- לימון - חתיכה אחת
- סוכר - 1 אמנות. כפית
1. פטל לטחון דרך מסננת ולשים את מחית תפוחי אדמה מן התותים בסיר, מוסיפים סוכר על אש נמוכה מביאים לרתיחה. אנחנו מסירים מהצלחת. הסירופ מותר להתקרר. 2. קח ספל עמוק, שופכים את החלב שם ומוסיפים גלידה מרככת. בזהירות לערבב. 3. עם לימון להסיר את ההתלהבות, מגררים על פומפיה בסדר להוסיף לחלב עם גלידה. יש לסחוט את המיץ מן הלימון. 4. יוצקים את הסירופ לתוך החלב, מוסיפים את הקרח המרוסק ומערבבים הכל עם מיקסר עד שצורות הקצף. התיאבון!
מנות: 3-4