- פולוק - חתיכה אחת (600 גרם)
- דיל - - חתיכה (צרור)
- שמן צמחי - - לפי הטעם
- מלח, פלפל, תבלינים - - לפי הטעם
- לימון - 1/2 חתיכות
אנחנו נקיים דגים, לשטוף ביסודיות, לחתוך מנות. כל חתיכה הוא משופשף בזהירות עם מלח ופלפל, ומפזרים מיץ לימון לעזוב למרינדה במשך 20-30 דקות. מכסים את החופה עם רדיד. על זה אנחנו מפיצים את הדגים, sprigs של שמיר (או קצוץ דק), מתבלים אותו לפי הטעם, מפזרים בשמן, לעטוף את רדיד ולשלוח אותו לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך 30 דקות. לאחר 30 דקות של אפייה, אנו מוציאים את מגש האפייה, פותחים את הנייר ומניחים אותו בתנור למשך 15-20 דקות. לפיכך, הדג ירכוש קרום rudy טעים. ואז לשים את הדגים על צלחת ומגישים אותו על השולחן. המגע הטוב ביותר בנייר כסף משולב עם פירה ופירות טריים. אני מאחל לך תיאבון נעים!
מנות: 3