טרטר טרטר

הכינו מאכלים. לשטוף את פילה הטונה לקלף את זנגביל. סכין חדה היא מהירה מאוד וחומרים :

• פילה טונה - 150 גרם
• נורת שאלוט - חתיכה אחת
• ג'ינג'ר - 10 גרם
• לימון - חתיכה אחת (או סיד)
• שמן זית - - לפי הטעם
• מלח, פלפל, בצל - - לפי הטעם

הוראות

הכינו מאכלים. לשטוף את פילה הטונה לקלף את זנגביל. בעזרת סכין חדה, קוצצים את פילה הטונה הצלוי והקרים במהירות רבה, מגררים את הג'ינג'ר על פומפיה קטנה. מערבבים את כל החומרים, מתבלים בשמן זית ומיץ לימון, מוסיפים מלח ופלפל. מכניסים למקפיא למשך 5 דקות. מגישים טרטר על צלחת קרה, הנחת שקופית וקישוט עם בצל קצוץ קצוץ. התיאבון!

מנות: 2