- קישואים - 2 יחידות (קטן)
- מלח ופלפל - לפי הטעם
- ביצים - 6 חתיכות
- אורגנו מיובש - 1/4 כפיות
- חמאה ללא מלח - 2 פריטים. כפות
- גליונות של בצק עלים קפואים - 2 חתיכות
- גבינת צ'דר - 1 1/4 כוסות
1. מחממים את התנור ל -220 מעלות. רוב קישואים, לשים קערה ומלח. השאירו לעמוד 5 דקות. 2. יבש את הקישואים עם מגבות נייר כדי להסיר עודפי נוזלים. 3. בקערה בינונית, מקציפים יחד 5 ביצים, 1/2 כפית אורגנו, מלח ופלפל. בקערה קטנה, היכו את הביצה הנותרת עם כף אחת של מים. ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני. יוצקים את תערובת הביצים (מ -5 ביצים) ומערבבים במשך דקה אחת. שים את הביצים על צלחת. 4. הניחו את הבצק על משטח העבודה. חותכים לריבועים. לסוך את הבצק בתערובת של ביצים ומים עם מברשת. לשים על הכיכר של ביצים מקושקשות. למעלה עם צ'דר וקישואים. מכסים את החלק העליון בריבוע נוסף של בצק, חותמים את הקצוות. אתה יכול לעשות את זה עם מזלג. חוזרים עם הבצק שנותר ומילוי. 5. הניח את tourovers על גיליון אפייה מרופד קלף. לסוך בתערובת של ביצים ומים. אופים tourovers עד צבע זהוב, על 20-25 דקות. 6. אם תרצה, אתה יכול לפזר כמות קטנה של גבינה מגוררת כ 15 דקות של אפייה. 7. אפשר להתקרר מעט לשרת.
מנות: 4