- צנון - 10 חתיכות
- ביצה של עוף - חתיכה אחת
- שמנת חמוצה - 0.5 כוסות
- בצל ירוק - 50 גרם
שמח יקיריכם עם סלט ויטמין כזה! צנון, בצל ירוק, ביצה, - אתה רואה, הכל פשוט מאוד תקציב, אבל באותו זמן זה שימושי ומזין. אז, ללא הקדמות מיותרות, אני מספרת איך להכין צנון עם שמנת חמוצה: 1. תחילה אנחנו קובעים את הביצה שלנו לחלוט ולשים לב הזמן לבשל את זה קשה, זה בדרך כלל לוקח בערך 10 דקות. 2. בזמן הביצה מבושלים, להכין את הירקות שלנו. צנון ובצל ירוק הם שלי, לחתוך באופן שרירותי. העיקר - לא לחתוך את צנון גדול מדי. והכי חשוב - עיגולים דקים. 3. לאחר הביצה מבושל, בואו לקרר אותו, לנקות אותו, להפריד את החלבונים החלמון. אנחנו חותכים את החלבון באופן שרירותי. 4. עכשיו - הסוד העיקרי של המתכון הזה הוא הכנת צנוניות עם שמנת חמוצה. חלמון מבושל בתוך קערה עם מזלג כמעט עד פירור, מוסיפים לו שמנת חמוצה, מלח, פלפל וכל תבלינים לפי הטעם. אנחנו מערבבים היטב את רוטב הסלט שלנו. זה צריך להיות צבע שמש מרגיז. 5. כל מה שנשאר לנו עכשיו הוא לערבב את החומרים. צנון עם שמנת חמוצה מוכן! מתברר טעים מאוד. סלט, כמו שאומרים, "לגילאים" :)
מנות: 3-4