1) בקערה גדולה, מערבבים את הביצה, חלב, חמאה מומסת, אבקת סוכר ומלח עד חלקה
- ביצה - 4 חתיכות
- חלב - 1 ו 1/3 כוסות
- גי - 2 רח '. כפות
- סוכר - 2 פריטים. כפות
- קמח - כוס אחת
- מלח - 1/2 כפיות
1) בקערה גדולה, מערבבים את הביצה, חלב, חמאה מומסת, אבקת סוכר ומלח עד חלקה. 2) מחממים את מחבת הפנקייק על אש נמוכה ומריחים בחמאה מומסת. צחצוח עם כמות קטנה של חמאה מומסת עם מברשת. בעזרת מצקת, יוצקים מעל לחבית הפנקייק כמו לחביתיות. להטות את הפנקייק כך הבצק באופן שווה מכסה את התחתונה. מטגנים בכל צד במשך כ 1 דקה או עד חום זהוב. מגישים חם.
מנות: 8