- קמח - 7. כפות
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- סודה - 1 כפית
- מלח - 1/2 כפית
- שמנת חמוצה - 220 גרם
- ביצה - 2 חתיכות
- ונילין - 1/2 כפיות
- חמאה - 50 גרם
- סירופ מייפל - - לפי הטעם
אנו מודדים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה. בקערה, להפיץ את השמנת החמוצה, לשפוך את הקמח. ביצים בנפרד לנצח עם סוכר. מערבבים שמנת חמוצה, קמח, ביצים מוכות, מלח, ונילין וסודה. מערבבים עד שנוצר עקביות אחידה. במחבת, מחממים את החמאה. מורחים כמות קטנה של בצק במחבת ומטגנים בצד אחד במשך 2 דקות. מסירים אותו ומטגנים אותו בצד השני עד שהוא מוכן. מגישים עם סירופ מייפל. נעים!
מנות: 3-4