- קאלינה עם מברשות - 1,5 ק"ג
- דלעת - 1.5 ק"ג
- סוכר - 2.2 קילוגרם
אנחנו לוקחים חצי קילוגרם של ויבורנום, אנחנו מנקים את זה של פדיסלים, זבל ואנחנו מכניסים מסננת, חמש דקות אנחנו מחזיקים אותו מעל האדים. גרגרים חמים אנו מגררים דרך מסננת במחבת או בכלי אמייל. דלעת לחתוך לקוביות, לשים במחבת אחרת, מוסיפים מעט מים ומבשלים במשך 5 דקות, כך שהדלעת רכה ופשוט כמו ויברנום שחולקת דרך מסננת. נוזלים אלה מתקבלים כאן. הבא מערבב מחית דלעת ו viburnum. יוצקים את הסוכר ומביאים לרתיחה. ואז לבשל על אש נמוכה כ 40 דקות. אם אתה מקבל נוזל, ואז לבשל יותר. חם רול חם לתוך צנצנות מעוקרות.
מנות: 3-4