- אורז - כוס אחת
- דלעת - 0.5 ק"ג
- דבש - 2 אמנות. כפות
- צימוקים, קומץ - חתיכה 1
- חלב - 4-7 אמנות. כפות
- חמאה לצלייה - לפי הטעם
1. קודם כל, אנחנו לנקות את הדלעת. פורסים את עיסת דלעת לקוביות קטנות. שוטפים את האורז ומרתיחים אותו. 2. במחבת מחוממת מחוממת מעט חמאה ועליה מטגנים פרוסות דלעת פרוסה, מוסיפים קומץ צימוקים. מטגנים אותו על אש קטנה. 3. עכשיו מעבירים את חתיכות הדלעת המטוגנות לצלחת ומערבבים עם האורז. נוסיף כאן דבש. 4. אנחנו מערבבים את הכל טוב ומניחים על סירים (אתה יכול גם לבשל בסיר). אנחנו שופכים חלב או שמנת על הקרקעית (פשוטו כמשמעו כמה כפיות) והכניסו אותו לתנור שחומם מראש במשך עשר עד חמש עשרה דקות. ואז להוציא את זה ואנחנו יכולים לשרת.
מנות: 4