- שכבת בצק עלים - חתיכה אחת (אריזה)
- גבינה קשה - 100 גרם
- גבינת אדיג - 200 גרם
- שמנת חמוצה - 100 גרם
- עגבניות שרי - 3-4 חתיכות
- שמיר, פטרוזיליה - - לפי הטעם
- תערובת של פלפלים - - לפי הטעם
הכינו את כל החומרים הדרושים. הבצק מופשר. שים אותו על גיליון אפייה משומן. לאחר מכן הבצק מצופה בשפע עם שמנת חמוצה. אנחנו חותכים עגבניות עם צלחות דקות. באמצעות בלנדר, לטחון ומערבבים עשבי תיבול טריים, גבינה Adyghe, תערובת של פלפלים. על שכבת החלב שמרחנו את הסתימות. עגבניות מתובל גם עם תערובת של פלפלים. אנחנו שולחים את המחבת עם פיצה לתנור במשך 10-15 דקות, ואז אנחנו מוציאים, ומפזרים גבינה מגוררת ואופים בערך 7 דקות. פיצה חם. התיאבון!
מנות: 3-4