תבשיל עם פילה תרנגולת מאוד טעים עם חתיכות של פילה הודו, מוט ברזל של עגבניות ותפוחים, וכל זה תחת קרום גבינה טעים! לא להתבלבל על ידי נוכחות של תפוח - צלחת זו רק תועלת; רק תנאי אחד - התפוח צריך להיות עסיסי וקשה! מגישים את הקדרה בצורה חמה, לקשט את הירוקים.
המצרכים:- טורקיה פילה 380 גרם
- גבינה קשה 100 גרם
- Apple 1 PC.
- עגבניות 1.
- בצל 1.
- חמאה 100 גרם
- פירורי לחם 2.5 כפות. l.
- מלח 0.5 כפית.
- פלפל שחור אדמה 0.25 כפית.
- שלב 1 כדי להכין קדרה טעימה אנחנו צריכים פילה תרנגול הודו, תפוח קשה עסיסי, עגבניה, בצל, גבינה קשה, חמאה, פירורי לחם, מלח ופלפל שחור.
- 2. חותכים את פילה הודו לחתיכות קטנות ומטגנים עד להזהבה בחצי הנורמה המלאה של חמאה, מלח ופלפל בתהליך הצלייה.
- שלב 3 אפל העגבניות שלי, בצל מנוקים. בתפוח אנו מוחקים זנב וליבה, בעגבנייה אנו חותכים את הדוד. אנחנו חותכים את הבצל, העגבניות והתפוח עם טבעות חצי דקות.
- שלב 4 אנחנו משפשפים את הגבינה הקשה על פומפיה גדולה.
- שלב 5 שים את חתיכות פילה תרנגול הודו על תחתית צלחת האפייה.
- שלב 6 על הבשר להניח בצל חצי טבעות.
- שלב 7 על הבצל, לשים שכבה שלמה של פרוסות עגבניות.
- שלב 8 השכבה הבאה היא פרוסות של תפוחים.
- שלב 9 סגור תפוחים עם גבינה מגוררת, מפוזרים באופן שווה על פני השטח של קדרה.
- שלב 10 מפזרים את הגבינה עם פירורי לחם.
- שלב 11 חותכים את השמן הנותר (50 גרם) לקוביות קטנות ומניחים אותו על פני הקדרה.
- שלב 12 אופים ב 200 C עד חום זהוב. אנחנו משרתים קדירה בשר טעים בצורה חמה לארוחת צהריים, לחתוך מנות.