ויטמין פתרון זה סלט הוא ויטמינים מוצקים! בנוסף, זה לכאורה לא שילוב ערמומי של מרכיבים, הפתעות עם טעם עדין שלה. תן לו את החליטה ואת הטעם יגדל, ועם זה תענוג קולינרי שלך. בתפקיד החדש כאן פועל כמטורף. ללא הטיפול החום הרגיל, זה נותן את הסלט קצת חמוץ. באופן כללי, בגלל התוכן חומצה גבוהה, חומץ אינו נחשב סלט ירקות. עבור סלט, לתת העדפה סורר צעיר עם עלים קטנים ללא גבעולים. אבל, אל תשכח כי חומץ הוא התווית במהלך ההריון, עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה, כיב קיבה וכיב תריסריון, כמו גם מחלות דלקתיות של הכליות.
המצרכים:- עגבניות 4 יח '.
- סורל טרי 1 חבורה
- ריחן ירוק טרי 1 צרור
- שום 3 שיניים
- בצל סגול 1 PC.
- אגוזי מלך 50 גרם
- שמן זית 100 מ"ל
- פלפל שחור אדמה 3 קמצוץ
- מלח 0.5 כפית.
- שלב 1 לסלט, קח 4 עגבניות בינוניות, בצל סגול, 3 שיני שום, חבורה אחת של חומץ וזיליקום ירוק, קומץ אגוזים (ניתן להחליף בצנוברים), שמן זית, מלח ופלפל.
- שלב 2 לשטוף ירקות יבש, לקלף שום.
- שלב 3 מערבבים חומצי, בזיליקום, שום ואגוזים. טוחנים בבלנדר, מוזגים בהדרגה בשמן זית.
- שלב 4 מלח את הרוטב, פלפל ומערבבים.
- 5. חותכים את הבצל לרצועות דקות.
- 6. חותכים את הבצל הקצוץ ברוטב.
- שלב 7 חותכים את העגבניות לתוך 3-5 מ"מ טבעות עבה.
- שלב 8 בתחתית המנה, לשים שכבה של עגבניות, ולאחר מכן שכבת רוטב עם בצלים. וכך, לסירוגין את השכבה, להניח את הירקות עד שהם נגמרים. אז תן לסלט לקחת 1 שעה ומגישים.