- עגבניות - 2 חתיכות
- גבינת עיזים - 250 גרם
- שום - 2 שיניים
- רוזמרין טרי - 1 חתיכת (sprig)
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- קרם - 2 פריטים. כפות
- לימון Zest - 1 כפית
- מלח - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
- פלפל שחור טחון - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
לשטוף עגבניות, לחתוך את החלקים ולנקות את התוכן. שום קלופים, יחד עם גבעול רוזמרין דק קוצצים. גבינת עיזים עם שום ורוזמרין, מיץ לימון וצניחה, שמנת. תערובת שנוצר מלח, פלפל לפי הטעם. עגבניות ריקות ממולאות בגבינת גבינה. מגישים עם לחמניה פריך.
מנות: 1-2