- שרימפס - 1 קילוגרם
- בצל - חתיכת 1
- עגבניות - 8 חתיכות
- שום - 6 שיניים
- ג'ינג'ר מגורד - 2 פריטים. כפות
- חלב קוקוס - 400 מיליליטר
- מרק עוף - 1 ליטר
- מיץ לימון - 1/2 כוס
- צ 'ילי פלפל - 2 חתיכות
הנה, למעשה, הם החומרים שלנו. בצל שום קצוץ דק, לעזוב את כל הפלפל. הכנסנו למחבת את קליפת השרימפס (נניח את הבשר בצד), בצל, שום, ג'ינג'ר ופלפל. תבשיל כ -10 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן להוסיף מרק עוף ומבשלים עוד 15 דקות על אש נמוכה. עגבניות מקולפות וחותכות לקוביות קטנות. מסננים את המרק שלנו. אנחנו שומרים על המרק - זה מה שאנחנו צריכים, אבל אנחנו יכולים לזרוק את הירקות והקליפות - הם עשו את העבודה שלהם. שמנו את שרימפס מרק על האש, מוסיפים את העגבניות חתוך לקוביות ומבשלים במשך 15 דקות. לאחר 15 דקות, מוסיפים את חלב הקוקוס למרק. אחריו אנו שמים שרימפס במרק ויוצקים את מיץ הלימון. אנחנו מבשלים כ 5 דקות, ואז להסיר אותו מהאש. מגישים, כמובן, חם. התיאבון!
מנות: 6-8