- חלב - 3 כוסות
- מלסה שחורה - 1/4 כוס
- סוכר - 2 פריטים. כפות
- חמאה - 2 פריטים. כף (להמיס)
- מלח - 1/4 כפיות
- אבקה לאפייה - 1/8 כפיות
- ביצה מכות - חתיכה אחת
- קמח תירס - 1/2 כוס
- גלידת וניל - חתיכה אחת
מחממים את התנור ל 200 מעלות. מערבבים 1-1 / 2 כוסות חלב עם מלסה, סוכר, חמאה, מלח, אבקת אפייה, ביצה וקמח תירס. יוצקים את התערובת לתוך סיר חימר שהיה משומן היטב ואופים עד רותחים. יוצקים את כוס 1-1 / 2 הנותרים של חלב, ומערבבים. הפחיתו את הטמפרטורה בתנור ל -150 מעלות ואופים במשך 5-7 שעות. מגישים חם עם גלידת וניל גלידה.
מנות: 6