עוגה ריחנית לארוחת הבוקר היום אנחנו שורפים עוגה ריחנית עם קמח תירס פריך וריח של ריחות. הריח האגוזי של חמאה מומסת וריח מחטני חריף של רוזמרין, ניחוח קליפת תפוזים וטעם המיץ - הופכים את העוגה הנהדרת להפליא. אתה בהחלט רוצה לאפות את זה עוגה שוב על מנת לעורר אפייה קפה טרי בבוקר!
המצרכים:- כתום 1 מחשב.
- מלח 1 כפית.
- סודה 9 גרם
- סוכר 60 גרם
- רוזמרין טרי 5 גרם
- חמאה 105 גרם
- קמח חיטה 1 כף.
- קמח תירס 1 כף. l.
- כפיר 1 כפות.
- ביצים עוף 2 יח '.
- שלב 1 כדי להכין עוגה, אנחנו צריכים את התירס ואת קמח חיטה, קפיר, חמאה, ביצים, סוכר, סודה, מלח, רוזמרין טרי, כתום.
- שלב 2 לחמם את התנור ל 180 מעלות צלזיוס. חמאה קלה על חום בינוני להמיס. מנמיכים את החום, ומבשלים עד שהחתיכות החומות מופיעות, השמן יקבל ריח מטורף. הסר מהחום. ניקוז נפט.
- שלב 3 מגניב חמאה מומסת חום.
- שלב 4 הכן תערובת יבשה. מנפים קמח עם תירס, חיטה, סודה, מלח. מערבבים.
- שלב 5 ביצים היכו. הוסף כפיר. לנער שוב.
- שלב 6 חותכים את העלים של רוזמרין דק (2 כפות), חצי חתיכת תפוז (1 כף), לשים את הסוכר במיכל.
- שלב 7 באמצעות כף, לטחון את החומרים היטב, כך ניחוחות של גוזם ורוזמרין לערבב צבע הסוכר. מוסיפים מיץ תפוזים (2 כפות).
- שלב 8 מערבבים את החומרים היבשים בתערובת רוזמרין כתום וביצה-קפיר. מוסיפים את החמאה המומסת החומה.
- שלב 9 כל מערבבים בזהירות עם כפית. הבצק מוכן.
- שלב 10 הכינו את טופס קרמיקה: בשמן שמן את הקירות התחתונים עם חמאה, ומפזרים כמות קטנה של קמח תירס. מכניסים את הבצק לתנור חם.
- שלב 11 אופים את העוגה במשך 40-50 דקות ב 180 ° C.
- שלב 12 את העוגה יהיה להסיר בקלות רבה מן עובש קרמי. קיררו אותו.
- שלב 13 לשרת את העוגה עבור תה בבוקר או קפה, עבור חטיף.