האוכל העיקרי אחרי שנה הוא עדיין דייסה ופירה, אבל אתה יכול בהדרגה לתת מזון שאתה צריך ללעוס. זה יכול להיות סלטים, מרקים לא מעובדים, חתיכות של ירקות ופירות, כדי להתחיל ללא עור. יש לזכור כי מערכת העיכול של הילד עדיין לא יצרו לחלוטין, ולכן מאכלים מטוגנים מזיקים לתינוק, עדיף אם תציע מנות מבושל או מאכל לו.
החל מגיל שנה, הילדים מתחילים להתרגל להשתמש בסכו"ם עצמם.
יש צורך להרגיל את הילד למגוון של מזון. מזונות שונים יותר יהיה בדיאטה של הילד, מזין יותר את האוכל יהיה.
ילד בן שנה יכול לקבל מזון מוכן מבשר טחון: קציצות, כדורי בשר. דגנים וירקות כבר לא נחוץ כדי לנגב. אתה יכול לעשות קדרות, סלטים, לתת חתיכות של ירקות מבושלים גלם.
מזון לתינוק לאחר שנה צריך להכיל הרבה מוצרי חלב. בחלב יש מתבולל בקלות סידן, חלבונים, שומנים וויטמינים. חלב ומוצרי חלב חמוץ הילד צריך לקבל כ 600 מ"ל ליום, ואת המסה של כל מזון הנצרך ליום שווה קילוגרם.
חלבונים מלאים, כמו גם זרחן, נמצאים בשר ודגים. יחד עם בשר של סוגים מסוימים של דגים (למשל, בקלה), ילד יכול לקבל שמן דגים, אשר בעת שימוש בצורה זו לא גורם לילדים גועל. תכשירים רבים בתי מרקחת מוכנים לא דגים, אלא משומן החותם. בשר עדיף לתת דל שומן, בשר או עוף. בשר ודגים יש לתת 4-5 פעמים במהלך השבוע.
חלמון ביצה ניתן לתת בכמויות קטנות לילדים מתחת לגיל שנה. החלבונים מתחילים להינתן הרבה יותר מאוחר, בערך שנה וחצי. הביצה מכילה חומצות שומן רב בלתי רוויות, ויטמינים וליצין. יש צורך לתת רק ביצים עוף או שליו, כמו ביצים של ציפורים מים נגועים לעיתים קרובות עם זיהומים מסוכנים. ביצים מבושלות קשה, כי ביצים גולמיות הן הרבה יותר קשות לעיכול.
ירקות ופירות - מקור לא רק ויטמינים ומלחים מינרליים, אלא גם סיבים, אשר הכרחי לתפקוד תקין של מערכת העיכול. הילד יכול להיות נתון לא רק ירקות ופירות מבושלים, אלא גם קפואים, משומרים, מיובשים. ב סלטים ומרקים, אתה יכול להוסיף ירקות. אם אין תגובות אלרגיות, אין הגבלות על צריכת הירקות. אחרת, לא לכלול עגבניות, ולתת גזר ודלעות בזהירות. לפני בישול ירקות ספוג במשך כמה שעות, ותפוחי אדמה ליום.
עבור תפקוד תקין של הבטן, חשוב כי המזון להיות מאוזנת במונחים של כמות מוצקים ונוזל. מרקים יש לתת לילדים כמנה ראשונה, כי כאשר בישול, חומרים הדרושים לעיכול מנות אחרות להיכנס למרק. אתה צריך לתת כמות קטנה של מרק על בשר, דגים, מרק ירקות.
מרק מרק, המוכן למזון לתינוק לאחר שנה, מוכן בצורה מסוימת: הבשר מונח במים קרים ומבושלים על אש נמוכה עד לבושל, ואז מרק מסונן ובשר מכניס אותו שוב. אחר כך המרק מבושל לפי המתכון.
כדי להפוך את האוכל עבור התינוק מגוונות, לחשוב על התפריט שלו. אם אתה מבשל מרק ירקות, ואז על השני לשרת צלחת של דגנים. אם מרק הוא מבושל עם דגנים, עבור השני, לתת ירקות.
בגיל זה, ילדים אוכלים קצת יותר: המשרת הממוצע של מרק הוא 120-150 מ"ל. אין להאכיל את הילד בכוח, אכילת יתר בגיל זה היא מסוכנת מאוד ומוביל להשמנה ושיבוש של תהליכים מטבוליים, אשר קשה מאוד להילחם.
הדגנים הטובים ביותר לתינוקות הם כוסמת ושמנת שיבולת שועל, הם מכילים חלבונים רבים ומינרלים שהתינוק צריך. רייס צריך להינתן בזהירות, כפי שהוא מעורר במקרים מסוימים עצירות. ב דייסה אתה יכול להוסיף פירות יער ופירות, כך הילד יהיה מוכן יותר לאכול אותם.
לחם יכול להינתן לילד כל יום, אבל לא יותר מ 150 גרם של לחם לבן לאחר שנה 50 גרם של שחור לאחר שנה וחצי. בעונה הקרה, לתת לילד יותר לחם ודגנים מאשר בקיץ.
אין להיסחף עם הסוכר, השיעור היומי המקובל לתינוק בין 1 ל -3 שנים הוא 40-50 גרם כמות מופרזת של סוכר מעוררת הפרעות מטבוליות, השמנה, עששת ואפילו סוכרת. סוכר ניתן להחליף בהצלחה עם דבש. ממתיקים את האוכל שלך טוב יותר עם סוכרים טבעיים הכלולים פירות.
מוצרים חדשים יש לתת לילד לא יותר מפעם אחת כל שלושה ימים. זה יאפשר לעקוב אחר תגובות אלרגיות אפשריות.