- ירך עוף - 2 חתיכות
- שמן זית - 5-6 כפיות
- חרדל - 3 אומנות. כפות
- חומץ - 2 כפיות
- קינמון - 2 כפיות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- עלה מפרץ - 3-4 חתיכות
- דבש - 2 אמנות. כפות
כדי להכין את המנה אתה צריך שתי רגליים. הם צריכים להיות שטוף היטב תחת מים זורמים לחתוך לחתיכות קטנות יותר. בכוס שופכים 5-6 כפות שמן זית (או אחר). ואז להוסיף שלוש כפות חרדל, שתי כפות של דבש. כל תערובת. מערבבים היטב, מוסיפים שתי כפות של חומץ. לאחר מכן להוסיף שתי כפות של קינמון, להוסיף מלח, פלפל ומערבבים היטב. אחר כך מניחים את חתיכות העוף למרינדה ומכסים אותה היטב במרינדה. אנחנו מוסיפים כמה סדינים דפנה ולשלוח אותו למקרר. זה רצוי במשך כל הלילה! אז העוף טוב יותר במרינדה. למחרת אנחנו שמים את העוף בתבנית אפייה ושולחים אותו לתנור מחומם ל 180 מעלות במשך 30 דקות. התיאבון!
מנות: 3-4