סלט חגיגי סלט מעניין מאוד. זה יוצא דופן לשלב כמה לכאורה לא בדיוק מוצרים תואמים כמו סלק, בצל ו ... כתום. מילוי מעולה, המורכב דבש, מיץ לימון, חרדל ושמן זית, מתאים מאוד לסלט זה. ואגוזי מלך ישלימו את זר הטעם כולו.
המצרכים:- סלק 200 גרם
- אורנג '200 גרם
- סלט ירוק 30 גרם
- בצל לבן 10 גרם
- מיץ לימון 15 מ"ל
- שמן זית 2 כפות. l.
- חרדל 1 כפית.
- דבש 0.5 כפות. l.
- מיץ תפוזים 15 מ"ל
- אגוזי מלך 20 גרם
- מלח 1 קמצוץ
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שלב 1 להכנת סלט עם סלק תפוזים אנחנו צריכים סלק מבושל, בצל, סלט ירוק, אגוזים, תפוזים, לימון, חרדל, חסה, שמן זית, מלח, פלפל.
- שלב 2 כדי להכין את ההלבשה, לערבב את שמן זית, מיץ לימון, חרדל, מלח, פלפל, דבש.
- שלב 3 בצל לחתוך טבעות ומרינדה זה ההלבשה במשך 10 דקות.
- 4. חותכים את סלק מבושל לתוך פרוסות דקות.
- שלב 5 לקלף את התפוז לחתוך לפרוסות דקות. מיץ תפוזים, אשר יזרמו החוצה, להוסיף לתחנת הדלק.
- שלב 6 לשים סלט עלים על הצלחת, לשטוף אותם היטב מתחת למים זורמים ויבש אותם.
- שלב 7 שים את סלק פרוסות תפוזים בתורו.
- שלב 8 למעלה עם רוטב, להטיל בצל בצלחות ואגוזים.