עוף לחתוך chops בתחילה, עוף חותך, נמכר כמו מוצר למחצה סיים. אבל עם הזמן, עקרות בית מיומנות שפים מנוסים למדו כיצד לבשל naturproduct בבית. קציצות עוף מוכנים במהירות, פשוט ותמיד. הם יכולים להיות מטוגן או אפוי, תקוע על קיסם, מעוטר שימש כחטיף. ואם את חתיכות הם עשו גדול יותר, ואת לקשט מוגש עם ירקות טריים או סלט, את cutlets עוף יהפכו nuggets, השני כמובן מלא מנוצה. חזה עוף לפני בישול יכול להיות מושרה בכל תבלינים. לקבלת לחם חליפות קרקרים, קרקרים או פתיתי תירס. וכמובן, מגישים רוטב עם רוטב שאתה יכול לבשל בבית או לקנות מוכן. בשר, אתה יכול דק קוצצים, כמו במקרה שלנו, או להפוך אותם בשר טחון. בכל אפשרות שתבחר, תוכלו לקבל מאכל טעים ומספק, אשר יכול להפתיע את המשפחה ואת האורחים.
המצרכים:- פילה עוף 500 גרם
- בצל 1.
- שמיר טרי 50 גרם
- חרדל צרפתי (עם גרגרים) 100 גרם
- גבינה קשה 50 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- פירורי לחם 100 גרם
- מלח 2 קמצוץ
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שלב 1 לבישול, קח: פילה עוף, גבינה קשה, בצל, חרדל עם דגנים, ירקות (אתה יכול לטעמך).
- שלב 2 פילה עוף דק קצוץ (אתה יכול לסובב אותו במטחנת בשר או להשתמש מוכן בשר טחון).
- שלב 3 דק קצוץ בצל.
- שלב 4 חותכים את הירוקים.
- שלב 5 מגררים את הגבינה על פומפיה בסדר.
- שלב 6 מערבבים את פילה עוף, ירקות, בצל, גבינה מגוררת, להוסיף חרדל, מלח. מערבבים היטב.
- שלב 7 לטאטא את ביצים עוף עם מזלג, העונה. הכינו פירורי לחם.
- שלב 8 טופס קציצה מן בשר מוכן טחון, בגודל של קופסת גפרורים. להתגלגל פירורי לחם, ואז לטבול לתוך ביצה ושוב ביסקוויטים.
- שלב 9 שים על מחבת מחוממת, משומנת עם שמן צמחי. מטגנים משני הצדדים עד חום זהוב.